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2009年06月03日

岩手の美味しい日本酒 あさ開 源三

杉の木桶仕込みの純米大吟醸酒

驚くほど透明感溢れ、かつ芳醇で非常に奥行きのある味わいが心に響く「昔酒」。口に含むとふいに胸の奥から懐かしさが込み上げてくるような、柔らかく穏やかな「癒しの酒」です。
日本酒濃度 +1

美味しい日本酒 あさ開 源三 木桶仕込十一代目 純米大吟醸酒 岩手県



あさ開 源三.jpg

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2009年03月01日

岩手の美味しい日本酒 南部美人

現代の名工が造った乙女を思わせる酒

岩手県二戸産の酒造好適米「ぎんおとめ」で醸した特別純米酒。熟れたフルーツの様な芳醇な口当たりから、サラサラと軽妙なスッキリとした感じに移っていく、東北らしい豊潤な感はするものの洗練された味わい。
日本酒濃度 +5

美味しい日本酒 南部美人 特別純米酒 岩手県



南部美人 特別純米酒 岩手県.jpg

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2009年02月28日

岩手の美味しい日本酒 あさ開

金賞蔵の醸す本格派大吟醸。

岩手県産の美山錦を50%まで自家精米し、南部流伝承の技で、味・香りを重点に醸した、淡麗な中にもまろやかな風味の酒。
日本酒濃度 +4

あさ開 大吟醸酒 岩手県



あさ開 大吟醸酒.jpg

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